Wakil Gubernur Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie mengikuti Kick Off pemecahan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) melalui kegiatan uji keamanan pangan jajanan anak sekolah secara serentak dengan jumlah sampel terbanyak. Bertempat di MIN 1 Kota Gorontalo, Selasa (9/6/2026).
Dalam kesempatan tersebut, Wakil Gubernur menegaskan pentingnya pengujian ini mengingat tingginya minat anak terhadap jajanan, baik yang dijual di kantin sekolah maupun di lingkungan sekitar. Menurutnya, langkah ini bertujuan menjamin keamanan konsumsi sekaligus memastikan kecukupan gizi bagi generasi muda.
“Harus diuji sampelnya, karena anak-anak sangat menyukai jajanan, baik di kantin maupun di luar sekolah. Tujuannya jelas, menjaga keamanan pangan dan memastikan asupan gizi yang dikonsumsi anak-anak sesuai standar,” ujar Idah.
Ia menambahkan, kegiatan ini juga menjadi bentuk dukungan bagi para pedagang agar dapat meningkatkan kualitas dagangannya. Sebagian besar makanan jajanan diolah dari tempat tinggal, sehingga dibutuhkan edukasi khusus agar proses pengolahan dan penyajiannya memenuhi syarat kesehatan.
“Makanan ini disiapkan di rumah, baik yang disajikan langsung maupun yang digoreng di tempat. Oleh karena itu, para pedagang perlu dibekali pengetahuan tentang cara menyiapkan jajanan yang sehat dan aman dikonsumsi,” jelasnya.
